Le ragazze e i ragazzi che hanno un disturbo del comportamento alimentare (dca) sono spesso malati invisibili agli occhi degli altri: spesso si è incapaci di vedere e di capire oppure si è immobilizzati dall’inadeguatezza e dalla paura. L’approccio degli autori al problema è molto semplice: affrontare un disturbo del comportamento alimentare di una ragazza o di un ragazzo è spesso un compito estremamente difficile.

Nessuno, genitore, insegnante, operatore sociale o sanitario, medico o psicologo è in partenza già preparato.

Questo libro vuole permettere alle ragazze e ai ragazzi che hanno un dca di essere capiti ed aiutati nella loro sofferenza; inoltre vuole dare chiarezza, più sicurezza e adeguati strumenti a chi si vuole prendere la responsabilità di aiutarli. Per questi motivi il lettore trova le risposte esaurienti e indispensabili a tutte le domande poste per affrontare in modo efficace e nei tempi giusti il dca che ha la figlia, la propria studentessa o la propria paziente o il maschio.

Ci sono le risposte a cosa è un dca? Cosa si deve assolutamente sapere? Come lo si riconosce? Come affrontare l’argomento con la persona interessata e come avvicinarla? Come esserle d’aiuto nella vita di tutti i giorni? Come superare le proprie difficoltà a farlo? Quali sono le cure? Si può ragionevolmente sperare nella guarigione? Quali aiuti cercare? Come si fa a prevenire un dca?

Un libro che accompagna nel proprio impegno di comprensione e di cura.

Questo volume, concepito in origine come manuale per i pazienti del Royal Edinburgh Hospital affetti da anoressia nervosa o comunque da disturbi legati all'alimentazione, si segnala per la sua impostazione concreta e al tempo stesso accessibile; propone una terapia fondata sull'analisi dei comportamenti dell'individuo e volta a modificarli, applicabile in relazione a diverse patologie, specie per la cura dell'anoressia. Tale disagio, diffuso principalmente in soggetti di sesso femminile, colpisce però indifferentemente soggetti di ambo i sessi, di tutte le età e condizioni sociali.

L'anoressia e la bulimia sono disturbi del comportamento alimentare in crescente espansione (specialmente le forme bulimiche) nelle società contemporanee a benessere avanzato. Diffuse soprattutto tra gli adolescenti, prevalentemente di sesso femminile, esse esprimono, però, una sofferenza che va al di là del puro problema nutrizionale, e coinvolge la sfera psicologica e quella relazionale.

Il libro vuole, appunto, restituire a questi disturbi il significato di "fenomeni complessi", in cui si intrecciano molteplici componenti, sempre strettamente collegate:

* influenze socio-culturali che si riferiscono alle profonde trasformazioni del ruolo della donna, in una società che mette in vetrina corpi eternamente giovani ed efficienti;

* aspetti psicologici individuali che, nel problematico rapporto col corpo esprimono una complessiva difficoltà di crescita;

* dinamiche familiari che, nelle rigidità delle interazioni dei legami e dei miti condivisi, evidenziano un "corpo familiare" che sembra arrestarsi nelle proprie capacità evolutive.

C'è dunque, un filo conduttore che attraversa le molteplici componenti in gioco in questi disturbi: il tentativo impossibile di sospendere il tempo dello sviluppo e della crescita.

Di questo "tempo sospeso", il corpo anoressico e bulimico offre una suggestiva metafora, di cui vanno pazientemente ricostruiti i significati.

Il libro fornisce al lettore una guida essenziale in questo percorso, proponendo ipotesi interpretative che consentano una più chiara comprensione dell'anoressia e bulimia e forniscano più efficaci orientamenti terapeutici.

Esso si rivolge, dunque, sia agli operatori dell'area medica, psicologica, psicoterapeutica che si confrontano direttamente con questi disturbi, sia a quanti a qualsiasi titolo (educatori, pedagogisti, assistenti sociali, insegnanti, genitori) sono interessati a capire, in modo aggiornato e approfondito, il senso di una sofferenza sempre più diffusa tra le nostre giovani generazioni.

La malattia celiaca è una patologia digestiva causata da un'intolleranza permanente al glutine, che produce una grave lesione nella mucosa dell'intestino tenue, provocando notevoli disturbi a chi ne è affetto.
Il glutine è una proteina presente nei cereali. L'ingestione di una minima quantità di glutine è altamente dannosa per il celiaco.
Il celiaco non può pertanto mangiare nessun alimento nella cui elaborazione si siano utilizzate farine, amidi, fecole, semole o qualsiasi altro derivato dei cereali come ingredienti o come additivo.

Con 37 ricette di cucina speciale per celiaci.

Questo libro nasce dalla passione scientifica e umana condivisa di un gruppo di lavoro, quello del “Centro Disturbi del Comportamento Alimentare Palazzo Francisci” della ASL 2 Umbria di Todi, che quotidianamente affronta una battaglia a trecentosessanta gradi contro disturbi insidiosi e devastanti come l’anoressia e la bulimia, che interessano ormai milioni di giovani nel mondo.

Le tecniche di medicina integrata (meditazione, agopuntura, omotossicologia, auricoloterapia) utilizzate presso il Centro si affiancano a quelle della medicina tradizionale, attraverso percorsi terapeutici sottoposti a verifica continua, che applicano metodologie condivise dalla comunità scientifica internazionale.

Questo libro, tuttavia, offre anche una speranza: che la guarigione, intesa come cambiamento, sia possibile oggi grazie a un lavoro dedicato, in équipe, in cui le varie competenze si incontrano e compongono, come in un mosaico, un approccio concentrico al disturbo.

La sensazione di poter controllare le cose era enorme. Nessuno poteva più comandarmi, mangiavo solo quello che io decidevo di mangiare. Era la mia vita, potevo controllarla.

Un giorno Jess comincia a pensare che se fosse magra molte cose cambierebbero: per esempio tornerebbe al centro dell'attenzione, come quando era bambina. Allora Jess diventa magra. Sempre più magra. Ma mai abbastanza. Un'energia che non ha mai provato crepita dentro di lei: la vita non è che distrazione, incertezza e imperfezione, e solo i suoi diligenti rituali quotidiani possono darle un senso, fino a sostituirla completamente. Jess precipita in una spirale di esercizi fisici estenuanti, di calorie calcolate arrotondando in eccesso per ogni briciola ingerita, di sfide alle cifre sulla bilancia. Qualcosa di "cruciale, vibrante e intenso" continua a consumarla fino a quando qualcuno non trova il coraggio di pronunciare la parola "anoressia" e Jessica finalmente si accorge di voler riconquistare se stessa, per tornare, dopo un'immensa fatica e stanchezza, a vibrare per le proprie emozioni.

Nella società odierna, in particolar modo nei Paesi occidentali, l’eccesso di peso rappresenta un fenomeno largamente diffuso.
Basta confrontare i dati che riguardano i bambini e gli adolescenti italiani, per rimanere colpiti: il 30-35% dei nostri ragazzi, quasi il doppio della media europea, ha un problema di sovrappeso o di obesità.

Purtroppo non si tratta semplicemente di una questione estetica, poiché, oltre a comportare gravi conseguenze per la salute, a differenza di altre patologie questa problematica può sfociare in un vero e proprio dramma esistenziale.

Ma dove ha origine?
Nel metabolismo?
Nel tentativo di placare un disagio emotivo?
O ancora, in uno stile di vita sedentario e contraddistinto da un eccesso di calorie?
Indubbiamente sono molteplici i fattori che interagiscono, ma il quesito fondamentale è: come affrontare il problema?

Se negli adulti l’obesità è ormai cronicizzata, e si può quindi solo tenere sotto controllo, nei giovani può essere curata grazie alle risorse dell’organismo in crescita.

Un intervento calibrato sulle abitudini del ragazzo, che ne rispetti tanto il corpo quanto la dimensione psicologica e relazionale, può garantire buone possibilità di successo.

Ricco di utili strumenti come questionari, schede, grafici e tabelle motivazionali, il libro è un vademecum sulla cura e la prevenzione.

Un viaggio impegnativo di due esperti, un medico e uno psicologo, che muovono alla riflessione anche il mondo della scuola, dello sport ma soprattutto della famiglia, perché «un boccone dopo l’altro» possano aiutare i propri figli a ritrovare un sereno equilibrio psicofisico.

L’Autrice, lungo il suo cammino ha incontrato due “Lune”. Le ha guardate negli occhi comprendendo il dolore che avevano dentro. Non ha preso iniziativa, ha aspettato che fossero loro a fare il primo passo, e così è stato. Dopo approcci e tentativi vari, sono diventate amiche.

E’ la vera storia di due Lune (amiche dell’Autrice), che per cause diverse sono diventate: “Anoressiche e Bulimiche”. Con coraggio e determinazione hanno affrontato il problema, fiduciose di poter sconfiggere questo male oscuro che sta dilagando vertiginosamente.

A nostra insaputa, ci sono persone malate nell’anima con problemi più distruttivi di un dolore fisico. Ora, queste due Lune, dopo aver trascorso tre anni della loro vita a combattere con questo disagio esistenziale, sono diventate due splendide stelle del firmamento. Il loro spirito è luminescente come un astro del cielo. Accendono una luce di speranza per chi da anni combatte una qualsiasi malattia, dibattendosi tra l’indifferenza e le umiliazioni della gente che gli vive accanto. Chi ha perso ogni speranza e non ha più il coraggio di combattere, deve guardare il cielo di notte, quando è limpido e sereno: potrà vedere la Via Lattea e comprendere quanto la vita sia dura ma bella, tanto da essere vissuta intensamente partecipando ogni giorno alla sua continua evoluzione.

Per rispetto della privacy delle protagoniste, non si fa nessun riferimento alle famiglie, ai luoghi di nascita, né al mondo esterno che le circonda, ma solo alle emozioni e ai turbamenti interiori che hanno vissuto interagendo con la società. Nel libro compare una sola “Luna”, che rappresenta le inquietudini esistenziali di due persone che hanno vissuto veramente un dramma di dimensioni colossali.

L’autrice fa riferimento alla mitologia greca, perché le imprese e le sofferenze dei personaggi descritti nel libro, hanno significati profondi. L’angoscia eroica dei miti greci libera la mente dal grigiore della vita quotidiana, rendendola divina. Realmente chi è l’eroe? E’ colui che compie imprese pericolose per progredire, il cui eroismo consiste nel far compiere alla società i passi fondamentali per cambiare. Ognuno di noi può conquistarsi la nomea eroica attraverso il superamento delle difficoltà. Ogni essere umano può conquistare la gloria se affronta con coraggio e pazienza, con tenacia e fiducia, la sofferenza che sconvolge la vita.

Le radici del nostro sapere affondano nella cultura greca e latina, influenzando con positività la nostra generazione che è ricca e potente. I greci, li ricordiamo ancora oggi, perché furono i pionieri del pensiero scientifico, della matematica, della medicina, dell’arte drammatica, della poesia lirica, della storia e della filosofia. Malgrado gli scarsi esperimenti scientifici (e la loro renitenza a farli), elevano con eccellenza il pensiero umano.

La scienza moderna è andata al di là delle loro teorie circa la sostanza del mondo, ma nessuno li ha superati in fatto di filosofia e di arte. Possiamo farcela sempre e in ogni circostanza, perché alcune volte guardare il passato ci aiuta ad affrontare il presente e a costruire un futuro migliore.

Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte e numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.

Il libro descrive in modo dettagliato un innovativo trattamento del sovrappeso e dell'obesità che, oltre ad includere le più moderne strategie comportamentali per favorire una salutare perdita di peso, utilizza specifiche procedure per identificare e discutere i pensieri disfunzionali che portano ad abbandonare il tentativo di dimagrimento e a recuperare il peso perduto.

Particolare attenzione è posta all'identificazione e alla modificazione degli obiettivi irrealistici di peso e alla risoluzione di eventuali problemi che spesso le persone affette da sovrappeso ed obesità cercano di risolvere con il dimagrimento. Caratteristica distintiva del trattamento è di includere innovative strategie cognitive

Due psicologi, i coniugi Miller, ci illustrano gli effetti del cibo sulla mente, sul comportamento e sulla vita, nei termini più chiari ed accessibili.
In una concezione completamente nuova e diversa del cibo e del comportamento, Cibo per la Mente ci dimostra come alimenti sani e naturali, consumati nelle giuste combinazioni, possano liberarci dalla depressione e dall'ansia e risollevare il nostro modo di vedere la vita.
I Miller espongono dieci principi per un'alimentazione intelligente, capaci di ridare equilibrio alla dieta e alla vita. Possiamo accrescere la stima in noi stessi, migliorare la nostra vita sociale, aumentare la soddisfazione sessuale: tutto con un semplice cambiamento di dieta. Basato anche su principi di alimentazione tradizionale, analizza l'effetto delle energie alimentari, della sovralimentazione e degli additivi chimici sullo sviluppo, la personalità e il comportamento. Offre precise direttive per preparare e gustare cibi sani e nutrienti.
Pieno di aneddoti, casi personali, riferimenti ad altre culture, ci insegna a migliorare la qualità della nostra vita e tutta la conoscenza che possiamo avere sulla salute, per cogliere gli innumerevoli benefici di una dieta salutare, centrata ed equilibrata.

Nel mondo ci sono più di un miliardo di adulti in sovrappeso e almeno 300 milioni di questi sono obesi; abbiamo quindi a che fare con un problema che sta raggiungendo proporzioni epidemiche diffondendosi non solo nei paesi europei e negli Stati Uniti, ma anche in Australia e in Cina. Questa «globesity», come è stata definita con un efficace neologismo dall’Organizzazione mondiale della Sanità, investe anche bambini e adolescenti con gravi conseguenze sul benessere psicologico e sull’inserimento sociale. A questo si aggiunge che un corpo asciutto, senza chili di troppo, è diventato un obiettivo quasi irrinunciabile nella nostra cultura contemporanea.

Nel volume, che sostiene l’efficacia di un approccio multidimensionale (bio-psico-sociale), si spiega tutto quello che c’è da sapere su obesità e sovrappeso, dalle definizioni alle cause, ripercorrendo tutti i possibili trattamenti, dalle diete, all’esercizio fisico, fino alla soluzione chirurgica. Infine si forniscono ai lettori utili consigli per scegliere il giusto programma da seguire tra peso ideale e peso accettabile.

Il rapporto mente-cibo è il primo libro che tratta le ragioni delle nostre scelte alimentari a partire da un modello di analisi del funzionamento della mente diverso da quello della psicologia e della psicoanalisi. Il testo spiega come nascono gli schemi mentali che si sostituiscono alla coscienza nel gestire le scelte alimentari e comportamentali e rivela come queste siano quasi sempre determinate dal fisiologico funzionamento della mente e noon da particolari patologie.

Il rumore dei miei passi è un libro unico, nel suo genere, dedicato a una malattia sociale nascosta ma spaventosamente frequente, soprattutto tra le ragazze, come l’anoressia.

L’autrice è una giovane che ce l’ha fatta e che attraverso un lirismo struggente e in alcuni momenti crudo vuole mettere la sua esperienza dolorosa al servizio della scrittura e di chi non capisce la malattia anoressica, trincerandosi spesso dietro luoghi comuni.

Cammino perchè voglio camminare, fino a che ne avrò la forza e mi permetterò di volerlo; solo, prego di continuare a volere. Prego con la fede che ha solo chi non crede. Sono guarita? Il mio corpo mostra di sì. Non sono guarita. Forse camminerò fino alla fine dei miei giorni e allora avrò fatto di meglio che guarire poiché avrò dato un senso a questa vita, scrive Nicoletta nel suo libro, che spesso sfocia nella poesia, porto naturale dell’ineffabile.

Né saggio né opera di narrativa né di poesia, questo libro è un “testamento” d'amore, dolore e saggezza per chi voglia conoscere meglio da vicino, senza paure né pregiudizi, l’anoressia. E magari guarirne. Con un intervento della madre dell’autrice.

Trenta chili, troppo pochi per vivere. La storia di una ragazza che ha percorso quasi vent’anni contando i grammi che la separavano dalla vita, dagli affetti e dalla paura, correndo tra un ricovero e l’altro, inseguendo i numeri di una bilancia, contando i chicchi di riso in un piatto.

Alle origini un abuso, l’infanzia vissuta a metà e poi il nulla. La consapevolezza della menzogna, la paura di non avere più qualcosa di vero, di non essere mai stata vera. L'incontro con i medici, con i reparti di psichiatria e di medicina generale, la famiglia, gli amici, la solitudine e il cibo: unico vero amico-nemico. Un percorso ancora in salita ma ora pieno di forza e di speranza, carico dell’energia scaturita dall’ennesimo ricovero, quasi in coma. Una storia vera di anoressia raccontata dalla sua protagonista. Perché trovare un senso alla propria vita è anche narrarsi, narrare. Condividere è un modo di partecipare alla vita.

Anoressia e Bulimia: una strategia per esistere. Coraggioso lo scritto dell’autrice che affronta un argomento tanto dibattuto e narrato. Coraggioso anche perché scritto con coscienza e con amore. Il tema è analizzato da più prospettive e questo ci permette sia di averne una visione completa, sia di elaborare il messaggio profondo dell’autrice: È alla persona, nella sua totalità, che deve essere rivolta la cura e l’ascolto e non al singolo sintomo avulso dal suo contesto o contenitore-corpo.

Barbara Fabbroni parte quindi da una visione storica e sociale di questo fenomeno, elaborandone il significato in epoche passate (vita delle Sante e Martiri) fino ai giorni nostri; elabora l’aspetto diagnostico e prettamente clinico prendendo in visione diverse scuole di pensiero e infine traccia un profilo più nitido attraverso la narrazione della storia di una donna... in cammino..
L’approfondimento delle dinamiche anoressiche e bulimiche è soprattutto letto in chiave psicoanalitica e psicodinamica. Il sintomo è ciò che condanna e ciò che salva, ma soprattutto parla. Parla del dolore e della solitudine della persona affetta da questo disturbo. Il corpo è la sede del sintomo, ma ne è anche il narratore principale. Sono corpi che si svuotano e che si riempiono, quelli delle anoressiche e delle bulimiche. Corpi che cercano lo sguardo dell’Altro mentre tentano di evitarlo, corpi che vogliono esserci senza esserci, che vivono la contraddizione nel e del loro esistere. …

La società contemporanea, con i suoi modelli legati al mondo dello spettacolo e dello sport, spinge giovani e adulti verso un ideale di perfezione fisica che spesso è all’origine di gravi disturbi nell’alimentazione, con pesanti ricadute sulla psicologia e sulla capacità di relazionarsi del singolo. L’anoressia non è in senso proprio una malattia sociale, ma è senza dubbio in stretto raporto con le idee in voga nelle nostre società del benessere e dell’apparenza.

In Come Vincere l'Anoressia lo psichiatra Yves Simon e lo psicologo François Nef illustrano uno sperimentato metodo di cura incentrato sulla capacità della persona anoressica di guarire da sola. Facendo leva sulla crescita dell’autostima e sul miglioramento del rapporto con gli altri, diventa possibile vincere l’ossessione per la dieta (alla base delle crisi di bulimia così frequenti e dannose) e normalizzare il proprio peso corporeo. Per i due studiosi le vittime dell’anoressia non sono persone passive né tantomeno ribelli, ma devono re-imparare ad accettarsi e a rispettarsi, per ritrovare la gioia di vivere in mezzo agli altri.

Sono numerosi i disturbi e le patologie, anche gravi, che possono guarire o almeno migliorare grazie a una dieta mirata. L’esperienza clinica insegna che una quantità di infezioni ricorrenti, rispondono alle correzioni alimentari basate sulla diagnosi delle ipersensibilità individuali, più facilmente e stabilmente che a molte terapie farmacologiche. Inoltre, in molti casi in cui i farmaci smettono di dare risultati, la dieta, riequilibrando l’organismo, li rimette in grado di agire. Il mondo scientifico non accetta ancora completamente questo approccio, ma oggi esistono numerose ricerche a sostegno dei successi clinici ottenuti. Mentre parte del mondo medico continua nel suo miope ostracismo sul tema delle intolleranze alimentari, ormai non esiste quasi nessuno, tra i non addetti, che non ne abbia sentito parlare. Talvolta in modo minaccioso: cibi eliminati a vita, diete così complicate che riesce impossibile seguirle, persone che da anni mangiano sempre le stesse tre cose… Questo libro nasce con l’idea di mostrare che non c’è niente di più falso. Di intolleranza si può guarire, e soprattutto si guarisce mangiando.

Negli ultimi anni i disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa, e disturbi del comportamento alimentare atipici) hanno avuto un incremento tale da rappresentare un preoccupante fenomeno sociale e sanitario che ha destato l'attenzione dei mass media. Talvolta l'informazione fornita è accurata, ma non di rado purtroppo può risultare fuorviante se non controproducente, creando confusione tra chi ha a che fare con gli adolescenti. Genitori e insegnanti sono portati a drammatizzare situazioni ascrivibili a fisiologiche crisi adolescenziali oppure a non riconoscere o sottovalutare l'espressione di un vero disagio.
Il proposito di questo testo, scritto da due noti medici specializzati nella cura di simili patologie, è quello di fornire indicazioni chiare, criteri semplici e facilmente verificabili per riconoscere i segnali che indicano la presenza di questi disturbi. Vengono inoltre esaminate le situazioni tipo che si creano nelle famiglie, forniti consigli sugli atteggiamenti e comportamenti da evitare o da assumere e illustrate le strategie integrate di terapia (psicologica e medica).

«La valorizzazione estrema dell'apparenza e della bellezza, unita alla valutazione positiva della magrezza, ha un ruolo primario nello sviluppo e nella diffusione dei disturbi del comportamento alimentare. I familiari possono trovarsi in difficoltà a comprendere e "vedere" il problema perchè, inizialmente, i sintomi possono essere sottovalutati o scambiati per comportamenti comunque "normali".»

«Sei quello che mangi»: una frase che si ripete spesso, ma alla quale forse non diamo la giusta importanza. Nel nostro corpo ci sono circa cento trilioni di cellule che hanno bisogno di un adeguato nutrimento quotidiano, mentre noi spesso mangiamo di corsa cibi preconfezionati, e spesso, sempre più spesso, mangiamo troppo, finendo col sentirci fiacchi, impigriti e col vederci… grassi. In questo libro Gillian McKeith analizza l’alimentazione in ogni suo aspetto, dai segnali che gli organi del nostro corpo – lingua, pelle, mani, capelli, occhi, stomaco - inviano per manifestare il loro disagio, ai valori nutritivi di ogni alimento. Spiega come abbinare i cibi in modo corretto tenendo conto delle caratteristiche nutrizionali. Presenta una serie di ricette per preparare cibi appetitosi e salutari al tempo stesso, e propone un programma-tipo di sette giorni per perdere i chili superflui e sentirsi meglio senza patire la fame e scoprendo anzi nuovi sapori. Perché «il cibo riguarda tutti gli aspetti del nostro essere, l’umore, i livelli di energia, la capacità di concentrarsi, gli impulsi sessuali, il sonno e la salute in generale: In breve, mangiare in modo salutare è la chiave del nostro benessere».

n altro libro sulle diete? Molto di più e molto meglio: il Libro sulla Dieta. Quella di Susanne Fröhlich, diventata una vera e propria eroina delle diete dimagranti. Questo libro racconta una storia vera, la sua: dopo aver raggiunto i novanta chili e aver letto almeno cinquanta manuali diversi su come dimagrire, ha deciso di inventarsi una propria dieta, senza fanatismi, basandosi sulla propria esperienza e sul buon senso.
Un manuale-diario brillante e sincero sulle diete dimagranti, una cronaca spietata e autoironica della lotta contro il grasso, un libro serio come un saggio ed esilarante come un romanzo femminile. Donne di tutto il mondo, unitevi nella dura lotta all’Ego adiposo!

"La fame è un inizio di dolore che ci invita a nutrirci; la noia è un dolore che ci costringe a impegnarci in qualche attività, l'amore è un bisogno, se non soddisfatto diviene doloroso." Con queste parole di Voltaire si apre il libro di Giorgio Nardone dedicato ai disordini alimentari: anoressia, bulimia, bulimia jo-jo, vomiting, binge-eating, che spiega come spesso il rapporto con il cibo sia un mezzo, un segnale per comunicare uno stato di disagio, una carenza d'affetto devastante. "Al di là dell'amore e dell'odio per il cibo" si propone di indicare ai lettori un "mezzo" per tentare di uscire da questa tragica spirale.

Con le parole di Cioran "ogni problema profana un mistero e, a sua volta, è profanato dalla sua soluzione". Nello stesso modo il mistero dei disordini alimentari nelle sue moderne evoluzioni: vomiting, binge-eating, oltre alle sue tradizionali espressioni, anoressia e bulimia, è stato profanato da soluzioni terapeutiche costruite ad hoc per tali problemi. Su questa scia, Giorgio Nardone, figura di spicco internazionale nell'àmbito della psicoterapia, noto per il suo - al tempo stesso - creativo e sistematico lavoro, guida il lettore in modo chiaro e accessibile all'interno dei perturbanti misteri delle patologie alimentari, svelandone la loro formazione, la loro persistenza e indicandone la loro soluzione.

Un resoconto sulla felice esperienza dell’“alimentazione meccanica” in corso in numerosi centri per i disturbi alimentari in Italia. Alimentazione come “medicina”, assunta indipendentemente da quello che si pensa e percepisce del cibo e dagli eventi che lo circondano (ansia, sensi di colpa ecc.).

Come attuare un cambiamento dello stile alimentare e una maturazione dello stile di vita. Esercizi e consigli per uscire da un vicolo chiuso con l’aiuto di se stessi e di chi ci sta intorno. Alcune idee originali: un diario di bordo, un grafico dei rapporti familiari, una mappa della vita, un albero genealogico ecc.

Un romanzo per capire la bulimia e l'anoressia dal di dentro. La testimonianza di una ragazza intelligente e precoce che nonostante la sofferenza e la paura è riuscita ad uscirne e a ricominciare da capo, e non per dimenticare ma per tornare a vivere la propria vita.

Un libro per scoprire che cosa c’è dietro al detto che le noci rendono intelligenti e le banane felici… Nei cibi quotidiani vi sono davvero tante virtù in attesa di essere svelate e sfruttate e la tavola è il luogo dove si “fabbricano” le emozioni e gli stati d’animo. Gli stati emotivi come espressione dello stato degli organi.

Arguta analisi dei comportamenti alimentari: scorpacciate davanti alla tv o al pc, cene con gli amici, spuntini fuori orario, diete frenetiche ecc. I dodici atteggiamenti da evitare e le nove nuove abitudini alimentari di cui impadronirsi assolutamente per rientrare nel peso forma senza fatica e con intelligenza.

Due psicologi, i coniugi Miller, ci illustrano gli effetti del cibo sulla mente, sul comportamento e sulla vita, nei termini più chiari ed accessibili.
In una concezione completamente nuova e diversa del cibo e del comportamento, Cibo per la Mente ci dimostra come alimenti sani e naturali, consumati nelle giuste combinazioni, possano liberarci dalla depressione e dall'ansia e risollevare il nostro modo di vedere la vita.
I Miller espongono dieci principi per un'alimentazione intelligente, capaci di ridare equilibrio alla dieta e alla vita. Possiamo accrescere la stima in noi stessi, migliorare la nostra vita sociale, aumentare la soddisfazione sessuale: tutto con un semplice cambiamento di dieta. Basato anche su principi di alimentazione tradizionale, analizza l'effetto delle energie alimentari, della sovralimentazione e degli additivi chimici sullo sviluppo, la personalità e il comportamento. Offre precise direttive per preparare e gustare cibi sani e nutrienti.
Pieno di aneddoti, casi personali, riferimenti ad altre culture, ci insegna a migliorare la qualità della nostra vita e tutta la conoscenza che possiamo avere sulla salute, per cogliere gli innumerevoli benefici di una dieta salutare, centrata ed equilibrata.

Anche l’amore, inteso nel senso comune, avvelena. Anche il cibo più nutriente può rivelarsi pernicioso per il corpo come per lo spirito. Ma anche le tossine più letali possono nutrire. Una serie di casi clinici permettono all’autore di localizzare alcuni fattori di discernimento, in grado di guidare nella difficile impresa di distinguere il vero nutrimento dal veleno e dalle tossine.

Indagate le relazioni tra l'esperienza di un trauma anche infantile e la comparsa di disturbi alimentari quali anoressia e bulimia. Fornite anche specifiche direttive per assicurare ai pazienti il recupero del proprio disequilibrio. Con casi clinici e questionari per l'autotest. Inoltre rischi, complicazioni e insidie.

Manuale per la cura della bulimia basato sulla convinzione degli autori (psicologi universitari) che essa dipenda da molteplici cause per cui i trattamenti previsti devono essere conseguentemente vari e devono integrare tutto ciò che può essere applicato nell'ambito della terapia individuale di gruppo e della famiglia.

Bevande, diete, bagni, spugnature, saune e rimedi dolci: tutto quanto può essere di grande utilità per disintossicare l’organismo dalle sostanze inquinanti e per sentirsi sempre in perfetta forma psicofisica. Di pratica consultazione.

Il cibo può riempire un’esistenza vuota ma può anche proteggere una donna dalle avances di altri uomini e dai rapporti sessuali col proprio marito. Anche quando una donna tenta di dimagrire può accadere che qualche marito insicuro le sbarri la strada. Come è possibile tutto questo?

Scopo di questo libro è aiutarvi ad individuare le vostre abitudini alimentari e a rendervi conto di come siano legate alle vostre emozioni. L’autore presenta metodi pratici, basati sui principi della terapia cognitivo-comportamentale, per controllare la fame emotiva.

Anoressia e bulimia nervosa: come capire se ne siamo affetti. L’autore, che ha creato e dirige oggi uno dei primi reparti di riabilitazione multidisciplinare ospedaliera in questo settore (presso la Casa di Cura “Villa Garda”), oltre ai trattamenti terapeutici, presenta qui un dettagliato programma di auto-aiuto che può essere efficace per un gran numero di persone. Utile anche per terapeuti.

Viaggio nella generazione pro anoressia

Sono meglio di voi perché mi sto migliorando con la mia sola forza di volontà. Sto modellando il mio corpo.
Sono orgogliosa di sentire la testa girare, di fare addominali per terra finché la schiena non fa troppo male, di riuscire a incassare gli schiaffi della fame senza abbassare lo sguardo

Tre storie, tre città, tre disperazioni sottili e invisibili, un'unica soluzione: sottrarsi alla vita, nella convinzione di migliorarla. Una negazione che è ribellione estrema.
Per capire l'anoressia, l'autore si fa da parte e ascolta:
senza pregiudizi, senza giudizi, attraverso le parole di chi vive questa malattia.

Un viaggio - dentro la musica, i blog, le e-mail, le chat ed i pensieri – per raggiungere una realtà che abbraccia il malessere di una generazione. O di molte.

Questo libro aiuta a spezzare il circolo visioso ed a utilizzare il cibo anche come utile strumento di prevenzione contro noiosi disturbi.

Il sovrappeso e gli altri disturbi legati all’alimentazione sono la manifestazione sul piano fisico di un disagio spirituale. Stomaco e amore sono strettamente correlati…