Dall'ideatore della dieta dei gruppi sanguigni, la guida che assicura il massimo benessere per la mamma e il bambino, da prima del concepimento all'allattamento, alle pappe.

- Quali controlli fare prima della gravidanza
- Come favorire la fertilità nella coppia
- Come sconfiggere i disturbi più comuni
- Gli alimenti da scegliere e da evitare
- I menu e le ricette
- L'attività fisica e gli esercizi pre e post-parto
- Le tecniche naturali per controllare il dolore
- Le strategie per tornare in forma

Manuale pratico per genitori e educatori, fornisce preziose indicazioni per un'alimentazione in armonia con le leggi naturali, basata su una ricca esperienza ed un solido senso pratico. Consigli dietetici, ricette, gli intossicanti, gli energetici, i problemi di salute ecc. secondo le varie fasi dell'infanzia.

Tratta i diversi aspetti dell’alimentazione dal concepimento e la gravidanza fino all’adolescenza. Una guida completa e dettagliata ed allo stesso tempo semplice e chiara.

Carboidrati, proteine, grassi, minerali, vitamine, enzimi. Di quali sostanze ha bisogno un bambino per crescere bene?

Quali sono le cotture che più preservano le caratteristiche nutrizionali?

Come risvegliare l'appetito del bambino con stuzzichini ghiotti e naturali?

Come abituarlo ai diversi sapori nella fase dello svezzamento?

Pranzi e merendine: tante idee per la gestione della nutrizione dallo svezzamento ai dieci anni. Con sapienza e buon senso questo utilissimo ricettario suggerisce 100 ricette semplici, gustose e salutari.

La prima guida completa per le mamme che desiderano conoscere i pericoli nutrizionali odierni imparando a scegliere le alternative della via naturale.

Una guida completa, aggiornata sulle più recenti ricerche scientifiche e ricca di esempi concreti, per accompagnare giorno per giorno, dalla nascita ai tre anni, la crescita del bambino, interpretarne le esigenze e portare alla luce le sue potenzialità.

Un libro che si basa sulla psicologia, la cultura, le tradizioni e la sensibilità dei genitori italiani. Un supporto per comprendere il piccolo universo di un neonato, instaurando con lui un rapporto di profonda intimità.

Suddivisa per fasce d'età, la guida è utile per conoscere tutti gli aspetti dello sviluppo del bambino, la sua alimentazione e i gesti di ogni giorno, ma anche per affrontare con terapie classiche e naturali i disturbi, presentati dalla A alla Z per una consultazione facilitata. Non mancano i consigli per gestire con competenza ogni tipo di emergenza, seguendo le indicazioni di primo soccorso.

Obesità, malattie metaboliche, cardiopatie e dislipidemie sono in aumento. La causa? In altissima percentuale si tratta di un’errata conduzione alimentare, la cui origine è da ricercare nell’infanzia.
Diete sbilanciate, errori nella valutazione del reale stato di benessere dei bambini, uso eccessivo di prodotti alimentari preconfezionati e scarsa considerazione dell’importanza di un buon equilibrio nutrizionale ai fini del complesso della salute, sono spesso alla base di problemi gravi che emergono alla distanza.

È possibile prevenire tutto questo? E poi, è ancora oggi possibile svezzare e nutrire i bambini in modo naturale, usando prodotti freschi, seguendo da vicino la fisiologia della crescita e rispettando i peculiari fabbisogni di ogni singolo?

L’autore risponde decisamente di sì a tali domande, esponendo sia la ratio scientifica del suo protocollo alimentare, sia il suo schema di svezzamento, messo a punto in anni di studio e osservazione sul campo. Questo libro nasce grazie alla cortese insistenza di moltissime mamme che hanno sollecitato la divulgazione della metodica avendone constatato direttamente o indirettamente gli effetti positivi.

L'alimentazione rappresenta uno degli aspetti più importanti per una crescita equilibrata. Questo libro intende offrire ai genitori gli strumenti adeguati per conoscere le proprietà energetiche dei cibi e offrire ai propri figli una dieta sana e corretta, sapendo scegliere gli alimenti più adatti in base alla stagione e al temperamento del bambino. Il volume è corredato da una sezione contenente numerose ricette scelte e suddivise proprio per poter rispondere concretamente a queste esigenze.

Integrare, prevenire, curare tutte le disfunzioni alimentari durante la gestazione. Un calcolo ottimale di vitamine, calcio, ferro, acido folico ecc. Come affrontare varici, emorroidi e molte altre spiacevoli eventualità. Con numerosi schemi e ricette per l'alimentazione mediterranea, vegetariana e vegana.

L’alimentazione del bambino, dallo svezzamento alla seconda infanzia, è molto importante per la sua salute futura. Esiste un rapporto tra l’alimentazione nei primi anni di vita e lo stato di salute in età adulta: il sistema di alimentazione della prima e seconda infanzia influenza il metabolismo del bambino e dell’adulto che diventerà, anche a distanza di cinquant’anni. Questo libro propone un’informazione di base sugli alimenti e sull’alimentazione di qualità proveniente da agricoltura biologica garantita, non manipolata, senza residui chimici, con un elevato contenuto in vitamine e sali minerali, allo scopo di facilitare il compito ai genitori che desiderano fare scelte alimentari consapevoli e positive.

La madre si prepara a dare da mangiare a suo figlio mentre lo distrae con un giocattolo. Lei prende un cucchiaio e lui, subito, predispone il suo piano strategico contro l'eccesso di cibo: la prima linea di difesa consite nel chiudere la bocca e girare la testa. La madre preoccupata inseste con il cucchiaio. Il bambino si ritira allora nella secondsa trincea: apre la bocca e lascia che gli mettano qualsiasi cosa, però non la inghiotte. I liquidi e i passati gocciolano spettacolarmente attraverso la fessura della sua bocca e la carne si trasforma in una immensa palla.
Questa situazione illustra con umorismo la tesi centrale di questo libro: l'inappetenza è un problema di equilibrio tra quello che un bambino mangia e quello che sua madre si aspetta che mangi. Mai obbligarlo. Non promettere regali, non dare stimolanti dell'appetito, né castighi. Il bambino conosce molto bene ciò di cui ha bisogno.
Il pediatra Carlos Gonzàles sdrammatizza il problema e, indicando regole chiare di comportamento, tranquillizza quelle madri che vivono il momento dell'allattamento e dello svezzamento come una questione personale, con angustia e sensi di colpa.
Le mamme impareranno a riconoscere l'importanza dell'allattamento al seno; quello che non bisogna fare all'ora dei pasti; i luoghi comuni e i falsi miti legati allo svezzamento... e soprattutto a rispettare le preferenze e le necessità del loro bambino.

Grano, latte, riso, soia e uova: uno, qualcuno o tutti questi ingredienti primari, purtroppo, possono causare malesseri, allergie alimentari, dermatiti a chi li ingerisce, in prevalenza ai bambini. In una società sempre più attenta ai bisogni alimentari delle persone, ad utilizzare una corretta alimentazione anche per prevenire possibili disfunzioni, l’opera dell’Angea onlus, pubblicata da Hasta edizioni, si configura come guida utilissima per mamme e nonne alle prese con pupi dall’allergia facile.

Il libro rappresenta il frutto dell'impegno, dell'inventiva e dell'attiva partecipazione di un nutrito gruppo di genitori di bambini allergici, tutti soci dell' A.N.G.E.A., e della supervisione costante e attenta dei medici del Comitato Scientifico dell'Associazione.

L' A.N.G.E.A (Associazione Nazionale Genitori Eczema atopico e Allergie alimentari - o.n.l.u.s.) è nata per le famiglie di bambini affetti da dermatite atopica e/o allergia alimentare. La dermatite atopica (o eczema atopico) è una patologia che si manifesta con lesioni cutanee di varia gravità, pruriginose e a volte disturbanti le attività quotidiane e il sonno notturno; i fattori scatenanti sono numerosi (alimenti, allergeni inalanti fattori climatico-ambientali, fattori psicologici). In una percentuale non trascurabile di casi è presente una evoluzione in patologia allergica respiratoria.

L'allergia alimentare può coinvolgere più organi e apparati, anche nello stesso soggetto, con sintomi di gravità variabile. La prevalenza di queste due entità patologiche è in continuo aumento: l'eczema atopico interessa infatti circa il 15-20% della popolazione pediatrica, mentre l'allergia alimentare colpisce circa il 6-8% dei bambini al di sotto dei tre anni, il 3-4% di quelli in età scolare e prescolare e l'1-2% degli adolescenti e degli adulti.

Tra i soci dell’Angea, si è costituito un gruppo particolarmente attivo, denominatosi "Fantasia in cucina", costituito da genitori e medici, che tra i diversi obbiettivi ha quello di ideare e raccogliere ricette per i bambini allergici, cercando di conciliare la "sicurezza" degli ingredienti e delle ricette con le giuste esigenze di gusto dei bambini. L’opera primaria del gruppo di lavoro, è stata pubblicare questo volume, in cui sono stati realizzati piatti semplici, ma buoni, già giudicati positivamente da molti bambini!

Proprio l’amore verso i piccoli e la fantasia sono stati gli “ingredienti” guida degli autori nella sperimentazione culinaria, e questo è veramente apprezzabile. Del resto, si sa, la fantasia italiana sale al potere in tanti campi, ma in quello culinario soprattutto, per cui era impensabile che non si riuscissero a trovare ricette, facili da preparare, e gustose, che non dessero problemi ai giovanissimi allergici.

I bambini sono stati i primi e più importanti giudici delle diverse ricette, anche se numerosi "assaggi" sono stati effettuati durante le periodiche riunioni del gruppo. Per quanto riguarda le ricette, leggete bene tutti gli ingredienti in elenco e le note; molte preparazioni consentono più opzioni a seconda delle allergie del vostro bambino (ad es. il piatto potrà essere con o senza proteine del latte, perché potranno essere utilizzati indifferentemente i diversi tipi di latte, oppure con o senza proteine del grano, perché potrà essere utilizzata indifferentemente la farina di mais anziché la farina di frumento).

La crescita del sovrappeso nei bambini italiani è un dato preoccupante. Negli ultimi anni questa tendenza è divenuta persino superiore rispetto agli altri paesi europei.

Nel libro si esaminano le cause di questo fenomeno, che vanno ricercate soprattutto nella minore attività fisica e nel maggior consumo di alimenti ad alta densità energetica (bibite zuccherine, merendine e fuori pasto in genere). Ma l’autrice si preoccupa di offrire anche delle soluzioni alla portata di tutti per apprendere uno stile di vita sano e soddisfacente: da proposte alimentari più leggere (menu e ricette gradevoli per i più piccoli ma di minor contenuto calorico), a idee per favorire le attività di movimento libero dei bambini.

Non solo quindi sport regolamentato a ore fisse, ma un minore uso della macchina per gli spostamenti abituali, giochi all’aria aperta ogni volta che sia possibile e attività ludiche anche in casa, possibilmente a televisore spento.

Al contrario di quanto si pensa, promuovere l’allattamento materno esclusivo al seno per i primi mesi di vita del bambino non è un ritorno al passato. Si tratta invece di un approccio radicale, nuovo che può aiutare le donne ad acquistare una formidabile fiducia nelle proprie capacità, favorendo così la nascita di una nuova generazione di bebè più sani e più rilassati.

Questo libro fornisce tanti consigli pratici e suggerimenti per avvicinarsi con ancora maggior piacere e fiducia all’allattamento.

L'ADHD, sigla che indica l'insieme dei disordini legati all'iperattività e al deficit di attenzione nei bambini (e non solo), sta emergendo in maniera eclatante come una nuova "patologia" dalle dimensioni quasi epidemiche. Il Ritalin (metilfenidato), lo psicofarmaco anfetaminico d'elezione per questa "malattia", è consumato oggi da decine di milioni di bambini, con effetti talmente devastanti da lasciar intravedere la potenziale distruzione
psichica di un'intera generazione. Molti ricercatori, tra cui psichiatri e psicologi, contestano che l'ADHD sia davvero una malattia, parlando invece di una serie di sintomi legati alle cause più diverse.

Questo volume, accessibile ma insieme fondato su solide basi scientifiche, dimostra l'inconsistenza dell'interpretazione patologica dell'ADHD, e sviluppa anche una critica scientifica serrata dell'uso indiscriminato e distruttivo del Ritalin.

Al di là di una naturale iperattività che va accettata come tipica dell'età infantile (come già ci insegnava Platone), gli eccessi di iperattività e di disattenzione che affliggono i nostri bambini spesso dipendono da una serie di cause diverse, psicologiche come ambientali, e soprattutto nutrizionali.

Non è colpa dei bambini presenta quindi un'analisi accurata dei principali fattori di "nutrizione negativa" (inquinanti, sostanze eccitanti, metalli pesanti ecc.), e delle generalizzate carenze della "nutrizione positiva" (vitamine, minerali, acidi grassi ecc.). L'Autore ci propone con autorevolezza e un'ampia documentazione scientifica a supporto, l'utilizzo della microalga Klamath. I principi nutritivi presenti in questo alimento, così speciale e inusuale, possono contribuire in maniera decisiva a risolvere i disordini legati all'iperattività e al deficit di attenzione.

PREFAZIONE dell'AVVOCATO LUCA POMA
Portavoce nazionale dell'associazione "Giù le Mani dai Bambini"

L'alimentazione dei nostri bambini secondo la scienza spirituale di Rudolf Steiner.

Crescita sana
Concentrazione
Comportamento sociale
Formazione della volontà

Indice:
- Lo sviluppo del bambino come base per la libera formazione dell'animico-spirituale
- Alcuni fondamenti di una scienza della nutrizione scientifico-spirituale
- Interrogativi prenatali
- Il lattante
- Il bambino piccolo
- Lo scolaro
- La pubertà
- Alimentazione e temperamenti
- Dieta nei giorni di malattia
- Alimentazione e salute dei denti
- Piccola dietologia
- Consigli pratici in cucina.

Con gli alimenti offriamo al lattante un supporto per tutta la vita. L'alimentazione può creare i presupposti per fatti ed effetti che spesso si protraggono nel tempo nel senso che gli alimenti vengono recepiti in modo da curare oppure da far ammalare. La madre consapevole di questo è spinta a scegliere un'alimentazione ben tollerata dal suo bambino. Come può acquisire le capacità di giudizio necessario allo scopo? Ha una talr quantità di opportunità che quando si documenta resta spesso confusa da pareri contrastanti che le rendono difficile prendere decisioni. Il presente volume si prefigge di contribuire ad una scelta autonoma.

Indice:
- L'alimentazione con latte materno
- L'allattamento col poppatoio
- Gli alimenti supplementari o integrativi
- Questioni speciali
- Tavole riassuntive dei pasti durante il primo anno di vita
- L'alimentazione del bambino nel secondo anno di vita
- Consigli dietetici
- Ricette.

Con disegni simpaticissimi e colorati un medico e una illustratrice spiegano ai bimbi e alle loro famiglie come si può crescere sani e forti senza contrarre le numerose malattie che derivano da un’alimentazione scorretta, sempre più diffusa nei tempi dell’industria chimica alimentare. Dolci, formaggi, carne, frutta, verdura, cereali… un’analisi divertente di tutti i cibi quotidiani, le regole per capirne pregi e difetti e i bisogni dell’organismo di un bambino durante la crescita.

Oggigiorno, vista la crescente percentuale di casi di obesità infantile, diventa estremamente importante che un bambino, fin dai primi mesi di vita, instauri con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato e impari ad apprezzare gli alimenti più sani e genuini. Il libro infatti presenta una vasta gamma di ricette gustose bilanciate per un corretto apporto nutritivo.

ATTENZIONE: il libro era già stato pubblicato col ritolo "Deliziose ricette per i primi 3 anni di vita" Red Edizioni.

È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell’intelligenza dell’essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. Ma è proprio vero?

Luciano Proietti, medico pediatra con alle spalle un’esperienza sul campo, oltre che padre di tre figli, ci spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di un’alimentazione vegetariana nel bambino.
Queste considerazioni sono il frutto di una lunga ricerca svolta dall’autore con l’ausilio del Centro di auxologia della Clinica pediatrica dell’Università di Torino e di una raccolta di dati sui bambini vegetariani italiani, in collaborazione con l’Associazione Vegetariana Italiana (AVI), la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV) e i Centri di Nascita Naturale. Ne è risultata una banca dati con più di 2mila bambini cresciuti con una dieta lacto-ovo-vegetariana (la maggior parte) e lacto-vegetariana o vegana, in modo esclusivo almeno fino ai 3 anni e in molti casi mantenuta anche successivamente.

Un’alimentazione povera di proteine animali infatti, non solo è compatibile con le indicazioni dei LARN (Livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti), ma nei primi due, tre anni di vita dovrebbe essere l’alimentazione raccomandata essendo la più fisiologica e quindi la più salutare. Negli anni successivi la dieta vegetariana e vegana può diventare anche uno spunto per invitare il bambino a riflettere e comprendere l’importanza del rispetto di se stessi, degli altri animali e dell’ambiente. Ecco perché la scelta vegetariana è un investimento in «salute» di proporzioni enormi per la società futura.

Parlare dei benefici dell’allattamento al seno, per la salute sia della madre sia del bambino, non è mai pleonastico. Ne sono ormai da tempo consapevoli anche autorità sanitarie quali l’Organizzazione Mondiale della Sanità, che indica come obiettivo il 50% di bambini allattati al seno fino a 6 mesi.
Questo libro guarda all’allattamento al seno come a un fondamentale presidio di tutela del benessere e della salute della madre e del bambino con informazioni ben documentate attraverso una sapiente mescolanza di cultura popolare e medicina basata sulle prove di efficacia, per far giungere alle lettrici semplici messaggi di aiuto concreto.
Fra gli argomenti discussi: la preparazione all’allattamento, la posizione del neonato quando succhia, un allattamento a richiesta che vada incontro alle esigenze del bambino senza penalizzare l’equilibrio psicofisico della madre, la paura sempre presente nella puerpera di non avere abbastanza latte.
Le autrici, inoltre, forniscono suggerimenti su rimedi o approcci farmacologici naturali come prima scelta, nel rispetto dell’integrità della salute della coppia madre-figlio. Alcune pagine sono dedicate al senso di colpa che, inevitabilmente, insorge nella donna quando non riesce a completare il periodo consigliato di allattamento ed è costretta a ricorrere al latte artificiale oppure, come talvolta succede, non può neppure cominciare l’allattamento naturale. Un capitolo specifico, ricco di esempi concreti, è dedicato alla comprensione del “linguaggio” dei neonati.

Tutti i consigli necessari per crescere il proprio bimbo dalla nascita ai primi anni di vita secondo le ultime conoscenze scientifiche in ambito nutrizionistico e psicologico. Come districarsi tra obesità, disturbi alimentari, stress quotidiani e cibi velenosi.

Pizze, ghiaccioli, gelati, girelle di cioccolato, pastasciutte coloratissime, frittelle, involtini, crostate… tutti i piatti preferiti dai bimbi con ingredienti, sani e nutrienti. Le ricette sono suddivise secondo l’età dei bambini.

L'autore fornisce la chiave per impedire che i nostri figli, bambini e bambine, ingrassino e, se necessario, li aiuti a dimagrire senza eccessive privazioni e senza correre il rischio di incorrere in carenze nutritive.
Il metodo Montignac non prevede l'impiego di alcun prodotto chimico per togliere artificialmente l'appetito, non propone alcuna dieta squilibrata, ed offre un'attenta selezione di alimenti in base alle necessità fisiologiche dei giovani durante le fasi della loro crescita.